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En París, la maison À Paris chez Antoinette Poisson diseñó el precioso estuche reinterpretado en primavera de 2023, que guarda en su interior la confitura llamada “Puits d’amour” de Confiture Parisienne. Una exquisita gelée de grosella roja, frambuesa y violeta.

Por qué “Puits d’amour”? En el siglo XVIII, el rey Luis XV encargó a sus mejores pasteleros el postre más delicioso para su amada, la marquesa de Pompadour. Así nació el “Puits d’Amour”, un pastel con un corazón relleno de la mejor confitura jamás imaginada en aquella época. Con el tiempo, este secreto se perdió y el postre se empezó a preparar con crema pastelera. Fue gracias al encuentro entre los creadores de papel dominoté y apasionados del siglo XVIII de À Paris chez Antoinette Poisson y las amantes del buen gusto de Confiture Parisienne que esta maravillosa receta volvió a ver la luz.

Confitura de frutos rojos “Puits d’amour”

15,00 €Precio
Cantidad
  • 250g

  • Contenido total de azúcar: 57 %. Preparada con 60 g de fruta por cada 40 g de azúcar de caña sin refinar

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